#1

2016. - Lilatönkű pereszke (Lepista personata (Fr.) Cooke)

- Az "Év gombája" 05.01.2016. 15:48
- Lila Pereszke | 18.445 Hozzászólás

A lilatönkű pereszke (Lepista personata (Fr.) Cooke) ehető, árusítható faj.

Jellegzetes őszi gombafaj, októbertől decemberig, füves helyeken, legelőkön, gyümölcsösökben gyakran találkozhatunk vele. Kalapja 5-15 cm átmérőjű, halvány barnás színű. Tönkje jellegzetes, élénk lila színű, de az idősebb példányok tönkje már többnyire barnás színűre fakul. Lemezei a tönkre foggal ránőttek, világos színűek. Húsa vastag, puha, kellemes illatú és jellegzetesen aromás ízű.

Kiváló étkezési gomba, akár nyersen is jól fagyasztható, így sokféle célra felhasználható, de fogyasztása sok más pereszkefajhoz hasonlóan egyéni érzékenységet, gyomorpanaszokat válthat ki.

Képek és további információk:
- MIGE - Lepista personata
- Wikipedia - Lepista personata

Csatolt képek:

Javítva: 05.01.2016. 17:13 | Fel!


Wir brauchen Deine Hilfe!

Hallo !

Wir hoffen, dass dir unser Forum gefällt und du dich hier genauso wohlfühlst wie wir.

Wenn du uns bei der Erhaltung des Forums unterstützen möchtest, kannst du mit Hilfe einer kleinen Spende dazu beitragen, den weiteren Betrieb zu finanzieren.

Deine Spende hilft!

Spendenziel: 150€
13%
 



Látogatók
0 Fórumtag és 138 Vendég online

Fórum statisztikák
A fórumon 17425 topik és 72955 hozzászólás van.
Rekord látogatottság: 469 Felhasználó (22.11.2024. 00:15).